県内ワイン

能登ワイン(株)

• 2000年、穴水町に北海道ワイン（北海道小樽市）がブドウ農園「能登ワイナリー」を設立。ここで収穫したブドウと北海道産を合わせて「能登」ワインを醸造。だが、北海道本社から遠い能登での醸造が困難と判断、原料供給や技術面でのみ協力。
• 2004年、地元で新会社、穴水町・地元の企業・農家・ＪＡなどが、共同出資で「能登ワイン」（穴水町）を設立。社長には、穴水町で建設会社や農業を営む村山隆氏が就任。
• 2005年7月穴水町旭ヶ丘に醸造工場着工予定。
• 2006年春醸造予定。出荷は年60キロリットル、フルボトルで8万3000本分を予定。